Es reicht nicht aus, eine Ernte in einem Landhaus oder ein persönliches Grundstück in einem Dorf anzubauen, es muss noch irgendwie bis zum Frühjahr erhalten bleiben. Und fast die einzig richtige Option ist hier ein persönlicher Gemüseladen. Darüber hinaus wird häufig ein ähnlicher Keller in einer Garage unter einem Sichtloch ausgestattet. Es wird also billiger und alles befindet sich an einem Ort, und die Temperatur im Inneren fällt nicht unter Null.
Aber Sie müssen zugeben, wenn Sie eine Grube unter dem Garagengebäude graben und dort Kartoffeln mit Karotten bestreuen, wird das Gemüse nicht einmal den Winter erreichen. Aufgrund übermäßiger Feuchtigkeit verrotten sie einfach. Nur eine ordnungsgemäß ausgestattete Belüftung in der Gemüsegrube in der Garage garantiert die Versorgungssicherheit.
Wir erklären Ihnen, wie Sie die Lagerung für Pflanzen unter der Garage mit einem einwandfrei funktionierenden Belüftungssystem ausstatten können. In dem Artikel, den wir vorgestellt haben, sind alle Nuancen und Regeln detailliert beschrieben. Unsere Tipps helfen unabhängigen Heimwerkern, ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen.
Wie viel braucht eine Gemüsegrube Belüftung?
Das klassische Gemüselager unter einer privaten Garage (Box) ist ein Raum mit einer Breite von 2 bis 2,5 Metern und einer Höhe von bis zu 2 Metern. Der Abstieg wird normalerweise vom Aussichtsloch aus mit einer Leiter angeordnet.
Infolgedessen ist der Keller für Gemüse und Dosen mit Essiggurken offensichtlich niedriger als der Grad des Bodengefrierens, wodurch sichergestellt wird, dass die Temperatur auch im Winter über Null bleibt.
Die Luftfeuchtigkeit im Gemüseladen sollte zwischen 80 und 95% liegen. Wenn es niedriger ist, trocknet das Gemüse und bei höheren Raten beginnen Kartoffeln, Rüben und Karotten schnell zu faulen
Die Belüftung im Gemüselager der Garage ist ausgestattet für:
- Halten Sie die Lufttemperatur in der Grube auf einem Niveau von 1 bis +10 0C das ganze Jahr über;
- überschüssige Feuchtigkeit und Kohlendioxid mit Ethylen aus dem Keller entfernen;
- einen konstanten Luftaustausch mit dem Zustrom in die Straßenluft zu gewährleisten.
Während der Lagerung „atmet“ Gemüse und reift weiter oder beginnt allmählich zu faulen. Durch diese Prozesse werden ständig Wärme und Feuchtigkeit freigesetzt. Und wenn sie nicht aus dem Gemüselager entfernt werden, erreicht die Luftfeuchtigkeit im Inneren 95-100% und die Temperatur steigt über 10-15 0Dies führt letztendlich zu Kondensation und zur Entwicklung von Fäulnis mit anschließendem Ernteverlust.
Idealerweise sollten die folgenden Bedingungen in einer Gemüsegrube unter der Garage erfüllt sein:
- Temperatur - plus 1–5 0MIT;
- Luftfeuchtigkeit - 85–90%;
- Luftaustausch - 1 Mal / Stunde (ca. 50–100 m3/ Tonne Gemüse * Stunde);
- Licht - Dimmen ohne direktes Sonnenlicht, Licht wird nur eingeschaltet, wenn sich Personen im Keller befinden.
In der Realität können diese Indikatoren nur durch die Installation eines Lüftungssystems mit Druckluft in einer Gemüsegrube unter der Garage erreicht werden. Darüber hinaus muss die Automatisierung in seine Zusammensetzung aufgenommen werden, um das Mikroklima stabil zu halten.
Diese Belüftungsoption kostet mehrere hunderttausend Rubel. Solche Beträge auszugeben ist völlig unrentabel. Daher wird die Belüftung im Garagengemüselager häufig nach dem üblichen natürlichen Muster eines Rohrpaares aufgebaut.
Design des Lüftungssystems
Die Belüftung der Garage kann natürlich und erzwungen sein. Die erste Option ist billiger und die zweite ist effektiver. Eine weitere Nuance - im zweiten Fall muss die Garage elektrifiziert werden, der Lüfter zum Pumpen von Luft arbeitet vom Stromnetz.
Wenn alles gemäß SNiPs erfolgt, muss bei der Vorbereitung des Entwurfslüftungssystems in einer Gemüsegrube Folgendes berücksichtigt werden:
- Winter- und Sommertemperaturindikatoren für die Region.
- Grundwasserspiegel und Bodengefrieren.
- Das Vorhandensein von unterirdischen Versorgungsunternehmen (insbesondere Heizungsleitungen und Wasserversorgungssystemen) in der Nähe des Garagengebäudes.
- Gemüsesorten und Wurzelfrüchte, die im Keller gelagert werden sollen.
- Das Volumen der für die Lagerung aufgefüllten Vorräte und die kubische Kapazität des Geschäfts.
- Vorhandensein / Nichtvorhandensein von Isolierung und Betonboden in der Grube.
Um Kartoffeln, Kohl in Gabeln, Karotten, Radieschen und Rüben so lange wie möglich im Gemüseladen zu halten, sollten sie in verschiedenen Fächern aufbewahrt werden, wenn möglich mit einem anderen Mikroklima.
In einer kleinen persönlichen Garage ist es jedoch aufgrund des begrenzten verfügbaren Platzes unmöglich, solche Bedingungen zu schaffen. Daher wird im betrachteten Fall normalerweise eine natürliche Belüftung organisiert. Es ist billiger, einfacher mit den eigenen Händen zu installieren und benötigt keinen Strom.
Einfacher und billiger beim Bau natürlicher Belüftung. Die Hauptsache hier ist, die Zuluftöffnungen und Auspuffrohre richtig zu positionieren. Die mechanische Belüftung mit Automatisierung garantiert die Konservierung von Gemüse, ist jedoch manchmal teurer als eine einfachere Option mit natürlichem Luftaustausch
Bei der Organisation der Belüftung in einem Gemüseladen unter einer Garage sollten folgende Punkte berücksichtigt werden:
- Luft aus der Garage mit Abgas aus dem Auto darf nicht in die Gemüsegrube gelangen.
- Luft aus dem Keller, gesättigt mit Feuchtigkeit aus Gemüse, sollte nicht in das Inspektionsloch gelangen und unter dem Auto aufsteigen.
- Ein Zwangslüftungssystem benötigt Strom und ständige Überwachung.
- Ein System mit natürlichem Luftaustausch im Sommer funktioniert bei Hitze fast nicht mehr, und im Winter kann der Keller bei starkem Frost (wenn der Zufluss nicht blockiert ist) gefrieren.
Gemüsegrube ist eine ständige Feuchtigkeitsquelle. Der Abstieg in eine private Garage erfolgt jedoch in der Regel über eine Beobachtungsgrube.
Wenn sich zwischen diesen beiden Räumen keine maximal dichte Tür befindet, steigt feuchte Luft unter dem Gemüse unter den Boden der Maschine. Infolgedessen beginnt das Auto aus einem solchen Mikroklima bereits zu rosten und zu verrotten.
Die Belüftungssysteme in der Garage und im Gemüselager müssen getrennt sein, da sonst die Abgase des Autos die Produkte in der Grube beschädigen und die überschüssige Feuchtigkeit des Gemüses zur Korrosion der Karosserie führt
Kalte Luft steigt auf den Boden und Wärme steigt an die Decke. Das ist reine Physik. Und je höher der Temperaturunterschied ist, desto schneller tritt eine solche Zirkulation von Luftmassen auf.
Wenn das Versorgungsrohr von der Straße auf den Boden der Gemüsegrube gebracht wird und das Abgasrohr außerhalb der Decke montiert oder mit einer gemeinsamen Abzugshaube einer Garage verbunden ist, entsteht in einem solchen Kanalsystem ein natürlicher Luftzug.
Und wenn die Lüftungskanäle richtig ausgelegt sind, ist der Luftaustausch mehr als ausreichend, um überschüssige Wärme und Feuchtigkeit aus dem Gemüseladen auf die Straße zu bringen.
Wenn die Zu- und Abluftrohre verengt sind, ist der Luftaustausch im Garagenkeller niedrig. Und wenn Sie sie zu weit einstellen, ist die Auflage zu hoch. Im ersten Fall ist die Grube zu warm und feucht, und im zweiten Fall kann das Gemüselager im Winter gefrieren.
Die beste Option für den Kanaldurchmesser für ein natürliches Lüftungssystem in einem 3–6 m langen Garagenkeller2 - 100-150 mm.
Die Wahl der Rohre für Kanäle in der Garage
Um die natürliche Belüftung im Garagenkasten selbst zu organisieren, reicht es aus, einen Lüftungskanal durch das Dach des Gebäudes zu bauen. In diesem Fall strömt Luft durch die offene Tür und entlüftet sie auf beiden Seiten unterhalb der Wand.
Zur Belüftung der Gemüsegrube in der Garage müssen zwei Lüftungsrohre mit einem Durchmesser von 100–150 mm montiert werden - Einlass von der Straße zum Kellerboden und Auslass von der Decke bis zum Dach
Für die Belüftungsvorrichtung des Gemüselagers in der Garage werden folgende Arten von Kanälen verwendet:
- Kunststoff (PVC oder Polyethylen);
- galvanisiertes Eisen;
- Asbest;
- Aluminium.
Asbest und PVC Option wird die billigste sein. Wenn der erste nicht brennbar ist, nimmt der zweite keine Feuchtigkeit auf. Metallrohre sind teurer, aber langlebiger und ruhiger und vertragen Frost.
Kondensat und Eis
Es ist unmöglich, die sich ständig bildende Feuchtigkeit im Gemüselager vollständig loszuwerden. Es kommt in der Grube aus Gemüse, dem Boden unter den Füßen und Kondenswasser von den Wänden. Gleichzeitig wird nicht empfohlen, überschüssige Luft im Keller zu trocknen. Dies ist schädlich für gelagerte Vorräte.
Eine der Hauptaufgaben der Belüftung in einer Gemüsegrube ist die Entfernung überschüssiger Feuchtigkeit aus dem unterirdischen Raum unter der Garage und die Erhaltung der Luftfeuchtigkeit in Innenräumen auf einem Niveau von 85–90%
Wenn warme Luft in den kalten Keller an den Wänden und in alle Gemüseläden gelangt, fällt das Kondenswasser sofort ab. Wenn die Haube nicht gut funktioniert, bleibt die Haube im Inneren und trägt zur Entwicklung von Schimmel auf Gemüse bei. Und bei einer scharfen Abkühlung verwandelt es sich sofort in Eis, was ebenfalls unangenehm ist.
Je breiter die Lüftungsrohre sind, desto stärker ist der Luftaustausch. Im Sommer ist es zwar gut, im Winter aber völlig überflüssig. Im Winter hingegen muss der Luftstrom so weit wie möglich minimiert werden, um die Innentemperatur nicht unnötig zu senken.
Um eine maximale Kontrolle über das Geschehen in der Gemüsegrube zu gewährleisten, sollten Sie Folgendes berücksichtigen:
- Einstellventil an der Zuleitung;
- die Möglichkeit, den Ein- und Auslass von Luft bei starkem Frost vollständig zu blockieren;
- Isolierung beider Kanäle;
- die Möglichkeit, einen elektrischen Abluftventilator für die Zwangstrocknung des Kellers zu installieren.
Wenn im Keller Licht vorhanden ist, kann Kondensation einen Kurzschluss verursachen. Je besser die Gemüsegrube selbst, die darüber liegende Garage und das Lüftungsrohr isoliert sind, desto besser.
Installation der Belüftung im Gemüseladen
Bevor Sie mit der Belüftung in der Gemüsegrube der Garage beginnen, sollten Sie alles berechnen und alle erforderlichen Materialien im Voraus vorbereiten. Man sollte auch die Erstellung eines kleinen Raumplans nicht vernachlässigen, in dem die Lagepunkte der Kanäle angegeben sind.
Es scheint, dass Sie nur ein paar Lüftungskanäle herstellen müssen. Aber ohne eine vorläufige Zeichnung können Sie trotz ihrer Installation etwas erfinden.
Um die natürliche Belüftung des betreffenden Raums zu organisieren, sind Rohre mit einer Länge von 8 bis 9 Metern (3,5 bis 4 m für die Versorgung und mindestens 4 m für die Abluft) erforderlich. Dies setzt das Vorhandensein eines Sichtlochs voraus.
Ist dies nicht der Fall, müssen Sie von der Tiefe des Kellers und der Deckenhöhe des Garagenkastens ausgehen. Außerdem benötigen Sie ein Kondensatglas mit Abflusshahn, Metallgitter an den Lüftungsöffnungen von der Straße und eine Haube oder einen Abweiser.
Die Zu- und Abluftrohre sollten diagonal zu den gegenüberliegenden Ecken des Gemüselagers sein, damit die Luftzirkulation alle Ecken erfasst
Die Installation der Belüftung in der Garage und in der Gemüsegrube erfolgt wie folgt:
- In der Wand in der Nähe des Garagentors mit einer Vertiefung von 20 bis 30 cm über dem Boden und durch die Decke nach unten gelangen Löcher für das Versorgungsrohr in den Keller.
- Löcher für die Haube sind im Dach der Garage und an der Decke der Grube angebracht.
- Lüftungsrohre sind montiert (ein Kondensatsammler ist an der unteren Haube installiert).
- Ein Ventil ist an der Luftzufuhrleitung installiert.
- Bei Bedarf werden Lüftungskanäle mit feuchtigkeitsbeständigem Schaum oder Schaum isoliert.
- Auf dem Schornstein ist eine Regenhaube installiert.
Um zu verhindern, dass Nagetiere durch Belüftung in das Gemüselager gelangen, sollte ein Metallgitter an den Lüftungsschlitzen des Luftstroms von der Straße installiert werden. Gleichzeitig sollte der Abstand vom Rand des Auspuffrohrs bis zur Decke der Gemüsegrube 20 cm nicht überschreiten, und das Versorgungsrohr sollte maximal 50 cm über den Boden angehoben werden.
Der Luftansaugkanal in der Grube sollte so angeordnet sein, dass die einströmende Straßenluft nicht in Dosen und Gemüse gelangt. Im Winter ist es kalt und sollte sich zuerst leicht erwärmen.
Andernfalls liegt die Gesamttemperatur im Keller bei +5 0C und lokal in der Nähe des Lüftungsrohrs friert alles ein. Aus dem gleichen Grund sollte dieser Lüftungskanal mindestens 30-50 cm von der Wand entfernt sein, damit keine Frostschicht aus Frost daneben wächst.
Die Regeln und Formeln zur Berechnung der Fläche von Luftkanälen werden im folgenden Artikel vorgestellt, den wir unabhängigen Heimwerkern empfehlen.
Belüftung im Gemüseladen unter der Garage:
Wie man in einer Gemüsegrube lüftet:
Die Eigentümer, die entscheiden, wie die Belüftung in der Garagengemüsegrube am besten angeordnet werden soll, haben nur zwei Möglichkeiten. Sie können ein Zwangssystem mit einem Ventilator herstellen oder einen Luftaustausch mit natürlicher Luftzirkulation arrangieren. Die erste Methode ist flüchtig und teuer, aber auch bei jedem Wetter effektiv.
In den allermeisten Fällen wird nur der zweite verwendet. Rohrpaare zum Ein- und Auslass, die im Keller diagonal in verschiedenen Winkeln angeordnet sind, reichen normalerweise aus, um den erforderlichen Luftaustausch in dem betreffenden Raum zu gewährleisten.
Sie haben noch Fragen zum Thema oder haben eigene Kommentare zur richtigen Belüftung im Gemüseladen in der Garage - schreiben Sie unten. Wir werden Ihnen sicherlich helfen, alle Nuancen der Belüftung in einem Gemüsekeller zu verstehen.